Menjaga asupan gizi seimbang merupakan salah satu kunci hidup sehat. Memerhatikan takaran gula, garam, dan lemak pada setiap masakan menjadi bagian dari asupan bergizi seimbang.
Selama ini, hipertensi sering disebut “the silent killer” karena sering timbul tanpa keluhan. Sehingga penderita tidak tahu kalau dirinya mengidap hipertensi.
Tetapi kemudian mendapatkan dirinya sudah terdapat penyakit penyulit, atau komplikasi dari hipertensi. Faktanya, hipertensi merupakan penyakit metabolisme nomor satu dengan jumlah penderita paling banyak di Indonesia, bahkan lebih banyak daripada jantung dan diabetes.
Scroll untuk membaca
Scroll untuk membaca
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas 2018) prevalensi hipertensi di Indonesia sebesar 34,1 persen atau sekitar 63.309.620 orang di Indonesia terkena hipertensi. Hipertensi terjadi pada kelompok usia produktif yaitu 31-44 tahun sebesar 31,6 persen, usia 45-54 tahun sebesar 45,3 persen, dan usia 55-64 tahun sebesar 55,2 persen.
Hipertensi bahkan menduduki posisi teratas dari 10 penyakit Penyebab Utama Kematian Nasional (Indonesia) pada 2021. “Hipertensi merupakan penyakit yang berbahaya, hampir sebagian besar orang tidak sadar kalau mereka menderita hipertensi," ujar ahli gizi Nazhif Gifari, SGz, Msi, dalam webinar bertema “Peran Umami dalam Pencegahan Hipertensi dan Perbaikan Gizi Terkait Anemia” yang digelar PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) bekerjasama dengan Universitas Negeri Surabaya (UNESA).
Nazhif melanjutkan, untuk mencegah hipertensi, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) juga menganjurkan masyarakat untuk menerapkan konsep CERDIK, yakni cek kesehatan rutin, enyahkan asap rokok, rajin aktivitas fisik, diet seimbang, istirahat cukup, dan kelola stres. Senada, Head of Public Relations Department PT Ajinomoto Indonesia, Grant Senjaya menjelaskan, webinar yang dilaksanakan ini diharapkan dapat membantu meningkatkan pemahaman masyarakat akan peran umami dalam menekan risiko hipertensi.
