Digicafe
Apresiasi Inovasi di Bidang Kehalalan Pangan
Saat ini, kehalalan sebuah produk, terutama produk bahan pangan, menjadi faktor yang sangat menjadi perhatian bagi konsumen di Indonesia. Konsumsi produk halal di Indonesia pun diproyeksikan meningkat menjadi 282 miliar dolar Amerika Serikat (AS) pada 2025 berdasarkan data Dinar Standard.
Scroll untuk membaca
Scroll untuk membaca
Jika dilihat per sektornya, makanan dan minuman memiliki kontribusi terbesar dalam konsumsi tersebut. Konsumsi sektor makanan minuman halal Indonesia pun telah mencapai 135 miliar dolar AS pada 2020. Hal ini, sekaligus membuat Indonesia menjadi negara konsumen makanan minuman halal terbesar di dunia.
Selama ini, PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) secara konsisten memastikan seluruh lini produknya untuk mendapatkan sertifikasi halal. Tidak hanya itu, Ajinomoto juga konsisten menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH) di seluruh pabriknya dalam melakukan proses produksi.
https://www.instagram.com/p/CuOrnp3oj2r/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Dengan komitmen tersebut, salah satu brand milik PT Ajinomoto Indonesia - Masako pun mendapatkan penghargaan Favorite Halal Brand (Kategori: Bumbu, Perisa, dan Bahan Tambahan Pangan) dalam Halal Award 2023 yang diselenggarakan oleh LPPOM MUI. “Penghargaan ini sangat berarti bagi kemajuan manajemen halal kami dan memberikan motivasi serta kebanggaan bagi perusahaan untuk terus memenuhi kebutuhan dan harapan masyarakat sebagai prioritas utama kami,” ujar Bp Ir Hermawan Prajudi, Direktur PT Ajinomoto Indonesia.
Selanjutnya, Hermawan melanjutkan, Ajinomoto akan terus melakukan inovasi berkelanjutan dengan tetap mematuhi peraturan lainnya yang ditetapkan pihak regulator. Sehingga implementasi jaminan halal di masa depan tetap terjaga guna memberikan produk yang baik untuk seluruh keluarga di Indonesia.
Halal Award oleh LPPOM MUI diselenggarakan dalam rangka memberikan penghargaan kepada pelaku usaha mitra LPPOM MUI yang telah memiliki sertifikat halal dan menambah kepercayaan diri agar dapat bersaing di pasar Nasional maupun Internasional. Dalam kesempatan tersebut, Direktur Utama LPPOM MUI, Ibu Ir Muti Arintawati, MSi meminta agar seluruh perusahaan yang mendapatkan penganugerahan tersebut dapat mempertahankan kualitas produk sesuai dengan standar yang diberikan LPPOM MUI.
Rangkaian kegiatan LPPOM MUI Halal Award 2023 dilaksanakan sejak 12 Juni 2023, yakni kick off Halal Award sekaligus webinar terkait update informasi sertifikasi halal di era pascapandemi kepada mitra LPPOM MUI. Kemudian launching Halal Award kepada publik, pada 29 Juli 2023, sekaligus membuka voting kategori lima untuk Favorit Halal Brand. Voting Favorit Halal Brand sendiri dimulai dari 29 Juli sampai 14 Agustus 2023. Sementara, puncak acara diadakan pada 4 September 2023, sekaligus bertepatan dengan Hari Pelanggan Nasional.
